Hạt sen thật ra chứa rất nhiều chất dinh dưỡng! Tuy nhỏ bé nhưng hạt sen lại sở hữu lợi ích sức khỏe bất ngờ, như việc giảm viêm, cải thiện chức năng của tim, và điều hòa đường huyết. Hạt sen còn cung cấp nhiều chất xơ, protein và chất chống oxy hóa. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ nói về lợi ích của hạt sen và giới thiệu cách kết hợp hạt vào trong ăn uống hằng ngày!
Ăn vặt với hạt sen
Hạt sen được trồng nhiều nơi tại Châu Á và thường được sử dụng làm thuốc để chữa bệnh. Hạt sen còn là món ăn vặt ngon miệng, có nhiều dinh dưỡng và phù hợp để dùng trong chế độ ăn lành mạnh. Hạt sen chứa nhiều carbs và vi chất dinh dưỡng, gồm canxi, ma-nhê, sắt và phốt pho.
Cháo hạt sen
Ăn cháo buổi sáng để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng! Cháo hạt sen giàu chất xơ và protein, và giúp bạn cảm thấy no lâu cho đến trưa.
Salad
Thêm salad vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp bạn bổ sung chất chống oxy hóa! Hạt sen vừa giòn vừa thơm ngọt tự nhiên, sẽ kết hợp dễ dàng với nhiều loại sốt salad.
Súp hạt sen
Súp hạt sen sẽ làm ấm cơ thể trong những ngày mưa gió! Hạt sen được nấu cùng rau và gia vị thơm ngon sẽ mang đến một bữa ăn lành mạnh, tuyệt vời.
Tóm lại là…
Hạt sen chứa nhiều chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng, giúp làm giảm dấu hiệu tuổi già, hỗ trợ chức năng tim, điều hòa đường huyết và giảm cân. Hạt sen rất dễ kết hợp cùng nhiều công thức ẩm thực khác nhau, như các món ăn vặt, ăn chính hay tráng miệng.
Bạn còn chờ gì nữa? Hãy chọn hạt sen vào bữa ăn của bạn! Bạn sẽ bất ngờ với vị ngon và lợi ích sức khỏe của nguyên liệu này.
Vậy bạn có thể tìm hạt sen chất lượng ở đâu? Tham khảo tại đây.
